商品説明

もつ鍋や煮込みにも使用できる豚ホルモンのひとつです。やや臭みがありますので、はじめににんにくや生姜とともに煮立てて湯こぼしをするか、味噌煮などの濃いめの味付けで、臭みがとれ、柔らかくて大変美味しく召し上げれます。

素材など